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Laurent-Perrier Millésimé Brut  75cl
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Laurent-Perrier Millésimé Brut  75cl
Laurent-Perrier Millésimé Brut  75cl

Millésimé Brut Laurent-Perrier 75cl

65,99 €

Formato 75cl

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La 2012 è stata un'annata caratterizzata da un'inverno gelido e da un'estate molto calda: condizioni contrastanti che hanno saputo bilanciarsi alla perfezione, dando frutti succosi e maturi! In virtù di questi avvenimenti climatici capricciosi, la maison Laurent-Perrier, che ha la particolarità di millesimare solo nelle annate ritenute eccezionali, rende omaggio a questo avvenimento storico con il suo Brut Millésime, un’eccezionale cuvée di rara fattura. 50% Chardonnay della Côte des Blancs e 50% Pinot Nero della Montagne de Reims, solo provenienti da vigneti classificati Grand Cru, questo Champagne mostra una coerenza stilistica impressionante, 100% Laurent-Perrier ed è oggettivamente buonissimo! D’altronde lo stesso Michel Fauconnet, chef de cave di LP, definisce questa cuvée come ‘la migliore mai vinificata in vita mia’. Merito dell’annata, certo, ma anche di una Maison che, dal 1812, continua a regalare intrecci gustativi difficilmente replicabili!

Colore giallo paglierino brillante, mostra bollicine entusiasmanti che corrono lungo il calice e scoppiettano al naso aprendosi ad aromi di nespole, scorza di cedro e mapo, poi cipria e gesso e ancora nocciole tostate, mandorle ed erbe aromatiche. Assaggio completo, cremoso, dalla grandissima morbidezza ma anche nerbo, carattere fresco e sapido al tempo stesso, mostra una trama effervescente così fitta e delicata al tempo stesso da accarezzare il palato. Lunga scia sapida finale a pulire.

Un successo sulla tavola, con qualsiasi cosa, sposa molto bene carni bianche, molluschi e crostacei. Speciale con mozzarella di bufala e torte salate.

90 Articoli

Scheda tecnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Carta Vini e Distillati
Chardonnay, Pinot Nero
Zona di Lavorazione
Tours-Sur-Marne
Regione
Champagne
Nazione
Francia
Dosaggio
Brut
Gradazione
12%

Riferimenti Specifici

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