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Harimann di Pasetti es un tinto robusto y potente obtenido de viñas antiguas de Montepulciano de la región de Abruzzo. Este vino precioso y único da sensaciones únicas a quien lo prueba.
Contenido alcohólico: 15%
La punta de lanza de Pasetti no es otra que la Harimann, un rojo austero y lleno. Harimann representa un verdadero símbolo de la región de Abruzzo, ya que deriva de las uvas nativas de Montepulciano.
Las uvas utilizadas para producir el Montepulciano d'Abruzzo “Harimann” proceden de viñas viejas con rendimientos bajos de unos 70 quintales por hectárea. Tras la vendimia manual, que suele tener lugar en los primeros diez días de noviembre, la uva se prensa y se deja fermentar con los hollejos en depósitos de acero durante unos 25/30 días. Después del trasiego, el Montepulciano reposa en acero durante 12 meses, luego madura durante un período de 24/36 meses en barricas de primer paso y completa el afinamiento con otros 18 meses en botella.
Viste la copa de un rojo rubí profundo y consistente. Su bouquet intenso, complejo y elegante de frutos rojos maduros, cerezas en alcohol, violeta. Aromas terciarios de avellanas, pimienta, café. Vino suave, equilibrado por una excelente acidez, persistente, con taninos elegantes, robusto y potente.
En boca es persistente y va bien con platos ricos y estructurados de larga cocción (carnes rojas, caza, quesos muy condimentados) o queda "solo" para degustar, como vino de meditación. En copa adecuada y a la temperatura ideal justa con chocolate y un buen puro.
Para servirlo mejor, recomendamos dejar reposar el vino al menos 10 días después de su llegada. Para captar todos sus méritos, es recomendable descorchar la botella entre 3 y 4 horas antes, preferiblemente si se decanta; se debe servir en un vaso grande a una temperatura de 18 ° C.
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Aglianico di Villa Raiano, es una línea clásica de esta bodega. Dale un sorbo trabajado a cincel y bien calibrado hasta el más mínimo detalle.
Para ser bebido durante toda la comida durante una agradable cena sin preocupaciones y también será un amigo entre amigos.
Contenido alcohólico: 13,5%
Cerasuolo D’Abruzzo, obtenido de la vinificación "blanca" de Montepulciano proporciona un vino rosado con un afrutado envolvente, pero también una interpretación diferente de esta importante variedad de uva. Se presenta como un vino muy interesante y particular por su fuerte personalidad.
Contenido alcohólico: 13% vol.
PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
Caja de 9 productos alimenticios y vitivinícolas de la tradición de Apulia que consta de scamorzone sazonado, tomates secos, aperitivo Biscegliese, mermelada de uva, caja de tenerelli, botella de aceite Evo, botella de vino y botella de prosecco rosado.
Primitivo di Manduria "Lirica" es un vino tinto de Apulia producido con la vid más típica de la zona. La crianza en grandes barricas es el compromiso adecuado para poder saborear la cara frutal rica en aromas primarios.
Grado alcohólico: 14,5%
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Grado alcohólico: 13%
Tipo de uvas: Primitivo
Temperatura de servicio: 16-18 °
Color: rojo rubí.
Certificación: I.G.T.
Formato 75cl
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La caja de madera con las dos copas se puede comprar en la sección
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