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Elegia Produttori di Manduria Primitivo di Manduria
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Elegia Produttori di Manduria Primitivo di Manduria

17,50 €
Produttori di Manduria

El Primitivo di Manduria Riserva "Elegia" es la versión más rica y estructurada propuesta por la bodega Produttori di Manduria de este clásico vino de Apulia. Es la etiqueta más prestigiosa producida a partir de las vides más viejas y envejecido durante mucho tiempo en barrica.

Contenido alcohólico: 15%

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Die „Elegia“ Riserva ist der Primitivo di Manduria, der die apulische Rebsorte im Zeichen von Reichtum und Intensität am besten repräsentiert. Das Erziehungssystem ist Bäumchen und Spalier, die Ernte findet in der zweiten Septemberhälfte statt.
Rotweinbereitung mit Thermokonditionierung des Gärungsprozesses (22-24 ° C), zwei Wochen Mazeration.
Abschließend erfolgt der Ausbau für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe, die Nase hinterlässt ein elegantes Parfüm, mit einer stark fruchtigen Komponente basierend auf wilden Brombeeren, Pflaumen, Himbeeren in Marmelade und Heidelbeeren. Muskatnuss, Vanille und Gewürznelke nehmen Töne von aromatischen Kräutern und Leder vorweg. Hauche von gerösteten Mandeln und verwelkten Veilchenblättern flankieren Andeutungen von Unterholz.
Im Mund hat es eine gewisse helle Säure und trockene Tannine begleiten es den ganzen Weg und geben ihm einen perfekten Abschluss. Hartnäckig

Ideal zu gewürzten Wildschweinhappen, hervorragend zu Braten und Schmorbraten, hervorragend zu Lamm und aromatischen Bratkartoffeln.

ENVÍOS

Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).

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48 Artículos

Ficha técnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosso
Carta Vini e Distillati
Primitivo di Manduria
Zona di Lavorazione
Manduria
Regione
Puglia
Nazione
Italia
Denominazione
D.O.C.
Zona di coltivazione
Salento
Gradazione
15%

Referencias específicas

Nuevo
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CARACTERÍSTICAS

  • Formato: 75cl

  • Contenido de alcohol: 12.5%

  • Tipo de uva: Nero di Troia 50% Montepulciano 50%

  • Temperatura de servicio: 18°C

  • Color: rojo rubí

  • Nombre: D.O.C.

  • Degustación: Ideal en almuerzos y cenas de carne

  • Área de producción: Andria - Puglia

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