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Elegia Produttori di Manduria Primitivo di Manduria
17,50 €
Der Primitivo di Manduria Riserva „Elegia“ ist die reichhaltigere und strukturiertere Version, die von der Kellerei Produttori di Manduria dieses klassischen apulischen Weins vorgeschlagen wird. Es ist das prestigeträchtigste Etikett, das aus den ältesten Reben hergestellt und lange im Barrique ausgebaut wird.
Alkoholgehalt: 15%
Gute Nachrichten! Nur noch
48
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Die „Elegia“ Riserva ist der Primitivo di Manduria, der die apulische Rebsorte im Zeichen von Reichtum und Intensität am besten repräsentiert. Das Erziehungssystem ist Bäumchen und Spalier, die Ernte findet in der zweiten Septemberhälfte statt.
Rotweinbereitung mit Thermokonditionierung des Gärungsprozesses (22-24 ° C), zwei Wochen Mazeration.
Abschließend erfolgt der Ausbau für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe, die Nase hinterlässt ein elegantes Parfüm, mit einer stark fruchtigen Komponente basierend auf wilden Brombeeren, Pflaumen, Himbeeren in Marmelade und Heidelbeeren. Muskatnuss, Vanille und Gewürznelke nehmen Töne von aromatischen Kräutern und Leder vorweg. Hauche von gerösteten Mandeln und verwelkten Veilchenblättern flankieren Andeutungen von Unterholz.
Im Mund hat es eine gewisse helle Säure und trockene Tannine begleiten es den ganzen Weg und geben ihm einen perfekten Abschluss. Hartnäckig
Ideal zu gewürzten Wildschweinhappen, hervorragend zu Braten und Schmorbraten, hervorragend zu Lamm und aromatischen Bratkartoffeln.
VERSAND
Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).
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48 Artikel
Technische Daten
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Rosso
- Carta Vini e Distillati
- Primitivo di Manduria
- Zona di Lavorazione
- Manduria
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Denominazione
- D.O.C.
- Zona di coltivazione
- Salento
- Gradazione
- 15%
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FEATURES
-
Format: 75cl
-
Alkoholgehalt: 12,5%
-
Trauben: Primitivo di Manduria 100%
-
Serviertemperatur: 18-20 ° C
-
Farbe: Rubinrot
-
Weinname: D.O.C. Primitivo von Manduria
-
Verkostung: ideal zu gegrilltem Fleisch, gebackenen Nudeln, gereiftem Käse
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Produktionsgebiet: Salice Salentino - Apulien
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