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Contadi Castaldi Rosé Franciacorta
Uvas: Chardonnay 65%, pinot noir 35%.
Periodo de cosecha: finales de agosto, principios de septiembre. Primera crianza 7 meses, en parte en acero y en parte en barrica.
Nota de cata: delicado color rosa antiguo con perlaje muy fino y persistente, tiene notas de pastelería seca y granada, junto con tonos cítricos de pomelo rosado y mandarina, con deliciosos matices de cereza y almendra tostada. Boca fresca y ágil, revela un agradable equilibrio entre sabor y frescura con largos retornos cremosos de yogur con frutos rojos.
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