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Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs 2013
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Louis Roederer Champagne Blanc de Blancs 2013

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El Blanc de Blancs de Lousi Roederer procede de uvas Chardonnay después de la vendimia, el 80% de la masa se vinifica en acero y el 20% restante en barrica de roble, sin realizar fermentación maloláctica; posteriormente el vino madura sobre sus lías durante al menos 60 meses, al final de los cuales se realizan las operaciones de degüelle.

Al examen visual muestra un color amarillo pajizo, con leves reflejos verdosos. El perlaje, de grano muy fino, es decididamente persistente. El bouquet de aromas que se desarrolla en nariz recuerda notas profundas de pulpa de fruta amarilla, limón, azafrán, almendras tostadas y otros matices que recuerdan a levaduras. En boca es preciso, directo, con un sorbo extremadamente limpio y seductor, donde se nota una gran vena mineral. Termina con un final largo.

Para combinar con productos finos. Las ostras, la langosta y el caviar son sin duda los mejores, al igual que el pescado de mar cocido al horno.

ENVÍOS

Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).

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90 Artículos

Ficha técnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Bianco
Carta Vini e Distillati
Metodo di produzione
Gradazione
12%

Referencias específicas

Nuevo
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