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Spumante Asti DOCG 75 cl Fontana Fredda
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Spumante Asti DOCG 75 cl Fontana Fredda

€9.00
8000174207009

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DESCRIZIONE

Unico nel suo genere, l'Asti Fontanafredda è uno spumante aromatico dall'inconfondibile personalità, che fa di ogni occasione una festa, l’ideale compagno di mille momenti di gioia e di allegria. La fragranza dell’aroma, tipica delle uve da cui proviene, infonde a questo vino profumi dolci e suadenti di muschio, di fiori di tiglio, d'acacia, di biancospino e d’arancio, di salvia e di miele, e provoca avvincenti emozioni prolungate dalla persistenza di un sapore gioioso. All'assaggio, nel classico calice a coppa, conferma tutte le premesse: il colore è giallo paglierino, il sapore è fragrante e caratteristico, gradevolmente dolce, ma equilibrato, e rimanda al sapore dell’uva appena raccolta.

ABBINAMENTI

Gradevolissimo nel fuori pasto, a tavola si fa apprezzare come ideale compagno di molti dessert, soprattutto di quelli a sapore fine e delicato. Ottimo anche con la frutta.

 VINIFICAZIONE

Il più noto e apprezzato spumante dolce italiano a Denominazione di Origine Controllata e Garantita si ottiene dalla pressatura soffice delle uve intere, cui segue la chiarifica e la filtrazione del mosto prima della fermentazione in autoclave (metodo Charmat) a bassa temperatura. Affinamento: va bevuto giovane, per apprezzarne appieno la straordinaria freschezza; dopo pochi giorni dall’imbottigliamento, grazie alle particolari tecniche adottate, il vino è già pronto per il consumo.

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Data sheet

Formato
Bottiglia 75 cl
Zona di Lavorazione
Calosso d’Asti, Santo Stefano Belbo, Treiso,
Serralunga d'Alba e Alba
Regione
Piemonte
Nazione
Italia
Denominazione
D.O.C.G.
Zona di coltivazione
Asti
Dosaggio
Dolce
Gradazione
7%

Specific References

EAN13
8000174207009
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