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Peperoncini piccanti 410 ml Pugliese Conserve
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Peperoncini piccanti Pugliese Conserve
Per ottenere questa piccante conserva, i peperoncini sono selezionati in base alla forma, infatti vengono scelti i peperoncini ne troppo cicciotti ne troppo secchi. Una volta selezionati sono messi sotto sale e lasciati per ore. Dopo questo procedimento vengono mescolati con aceto e poi fatti scolare da quest'ultimo.
In fine dopo tutto il procedimento i peperoncini piccanti sono immersi nell'olio extravergine di oliva fino a ricoprirli del tutto. Cosi si ottengono dei peperoncini piccanti croccanti e saporiti, ottimi su piatti di pasta, come contorno o per le pietanze più infuocate.
INGREDIENTI
Peperoncini 62%, olio extra vergine di oliva 18%, aceto di vino, sale marino
METODO DI PRODUZIONE
Tutti i prodotti di Pugliese sono a km 0, i prodotti sono coltivati nei suoi terreni nei dintorni di Bisceglie (BT).
Un altra caratteristica e quella della selezione dei prodotti freschi e lavorati dopo poche ore dalla raccolta, cosi, il prodotto non perde le sue caratteristiche uniche.
Tutto questo unito alla lavorazione artigianale, e utilizzando le ricette del passato, conferiscono al prodotto la miglior qualità e freschezza possibile.
02311
99 Items
Data sheet
- Ingredienti
- Peperoncini 62%, olio extra vergine di oliva 18%, aceto di vino, sale marino
- Prodotto a base di
- peperoncino
- Formato
- 410ml
- Metodo di produzione
- Tradizionale
- Zona di Lavorazione
- Bisceglie
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