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Gelso Nero ist ein Rotwein aus der einheimischen Traube Nero di Troia, die typisch für Apulien ist. Es sieht aus wie ein Rot von großer Eleganz und Typizität.
Alkoholgehalt: 13%
Gelso Nero ist ein reiner Wein, der nur aus dem Pressen der einheimischen Rebsorte Uva di Troia gewonnen wird, die zu den ältesten in der Tradition Apuliens gehört. Die Abholung erfolgt um
in den frühen Morgenstunden, um die Temperaturen der Trauben niedrig zu halten und das Einsetzen der Gärung zu vermeiden. Nach der malolaktischen Gärung wird er sechs Monate lang in Stahl verfeinert, um den sortentypischen Aspekt zu fördern, der, sobald er in der Flasche ist, harmonisiert und vermischt und ihm seine lebendige Struktur und seine breite Angenehmheit verleiht.
Die Vinifikation in Reinheit verleiht ihm eine intensive rubinrote Farbe, mit violetten Reflexen, die sich im Glas bestens ausdrücken und zur hervorragenden Konsistenz dieses Weines beitragen. Die Nase ist reich an Essenzen von roten Früchten, Feigen, Anklängen von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Anklängen von Nelken. Warm und fleischig im Mund, kräftige Tannine, floraler Abgang, leicht mandelig.
Er passt gut zu gegrilltem Fleisch und Braten, herzhaften Vorspeisen, Käse und Wurstwaren. Ausgezeichnet zu Pappardelle mit Hammelsauce.
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Aus den Weinbergen des Weinguts Peppoli des Weinguts Marchese Antinori entsteht ein Chianti Classico aus Sangiovese-Trauben kombiniert mit komplementären Sorten. Ein Wein, der das Chianti Classico-Gebiet und seine historische Vielfalt durch die typischen blumigen und fruchtigen Aromen repräsentiert.
Alkoholgehalt: 13,5%
VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
FEATURE:
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 13%
Art der Trauben: Primitivo
Serviertemperatur: 16-18 °
Farbe: Rubinrot
Zertifizierung: I.G.T.
Ghenos di Torrevento ist ein apulischer Rotwein mit gutem Körper und guter Struktur, der die typischen Eigenschaften der Rebe und des großzügigen Landes Manduria sehr getreu zum Ausdruck bringt. In zwei Worten, ein warmer und umhüllender Wein.
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
FEATURE:
Format: 150 cl
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebe: 100% Schwarze Forelle
Serviertemperatur: 18-20 °
Farbe: Rubinrot
Name: D.O.C.
Verkostung: Ideal zu Fleisch Mittag- und Abendessen
Produktionsgebiet: Andria - Apulien
Primitivo di Manduria „Lirica“ ist ein apulischer Rotwein, der mit den typischsten Reben der Region hergestellt wird. Die Reifung in großen Fässern ist der richtige Kompromiss, um das fruchtige Gesicht reich an Primäraromen genießen zu können.
Alkoholgehalt: 14,5 %
Formato 1.5lt
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Format 1.5lt
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Reservierungen werden akzeptiert:
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VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
FEATURES
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 15%
Trauben: 100% Negroamaro
Serviertemperatur: 18-20 ° C
Farbe: Rubinrot
Weinname: D.O.C. Salice Salentino Reserve
Verkostung: ideal zu rotem Fleisch, reifem Käse, Wild
Produktionsgebiet: Salice Salentino - Apulien