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Format 75cl
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Gran Tiati Golden Vintage ist das önologische Symbol des apulischen Territoriums. Ein reiner Aglianico-Wein, der eine Seele, eine Identität und eine klare Ausdruckskraft hat. Es braucht jedoch Zeit, um es in vollen Zügen genießen zu können. Er muss dort bleiben, um sich auszuruhen. Man braucht Ruhe, Geduld und Abwarten, um in der Nase und am Gaumen einen großartigen südländischen Rotwein bewundern zu können.
Die Ernte des Aglianico erfolgt manuell von Hand, gefolgt von einer langen Mazeration und Reifung.
Der Gran Tiati Gold Vintage zeigt eine intensive rote Farbe, die noch ins Violett tendiert, fast undurchdringlich. In der Nase wechseln sich Kraft und Offizinalität mit Gewürzen ab, insbesondere Ingwer und Kurkuma. Der Angriff im Mund ist nicht gerade weich. Vielleicht etwas kantig, wird nach einigen Sekunden weicher, auch wenn die Tannine vorhanden bleiben. Im Abgang, der umhüllend und vollmundig mit Anklängen von Vanille, roten Fruchtmarmeladen, Pflaume und Kirsche, aber auch Tabak und Anklängen von geräuchertem Tabasco schließt.
Großartige Gerichte der apulischen Tradition, die man zu einem Ossobuco, Rindereintopf, gegrilltem Fleisch, Braten, Gemüse und reifem Käse wagen kann.
VERSAND
Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).
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TYPISCHE APULISCHE PRODUKTE
Schachtel mit 7 Lebensmitteln und Weinprodukten der apulischen Tradition, bestehend aus Taralli, gewürzter Scamorzone, getrockneten Tomaten, Biscegliese-Vorspeise, Traubenmarmelade, einer Flasche Wein und einer Flasche Evo-Öl.
Il Gelso d'Oro ist ein Rotwein aus der einheimischen Traube Nero di Troia, die typisch für Apulien ist. Es sieht aus wie ein Rot von großer Eleganz und Typizität.
Alkoholgehalt: 14%
Maccone 17 ist eine Version des Primitivo, die komplexe und entwickelte Empfindungen vermittelt: Dieser Wein wird aus der Auswahl der besten Trauben der ältesten Reben gewonnen.
Ein Wein von seltener Intensität und Fülle mit seinen 17%. Kraftvoll und majestätisch zeigt er am Gaumen große Ausgewogenheit und Rundheit.
Formato 1.5lt
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Primitivo 12 e Mezzo Varvaglione ist ein perfektes Beispiel für die hohe Qualität der apulischen Weine. Es ist ein Wein, dessen Reben in der Nähe des Meeres wachsen und von der Meeresbrise beeinflusst werden, die dazu beiträgt, Struktur und die zarte herzhafte Ader, die durch den Schluck geht, zu verleihen.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Amaranta di Ulisse von Tenuta Ulisse ist ein Wein von unbestrittener Klasse, eine wunderbare Hommage voller Liebe und Respekt an die wichtigste rote Rebsorte der Abruzzen. Amaranta weiß sich als köstlicher und kraftvoller Wein zu präsentieren.
Alkoholgehalt: 14%