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Critèra von Schola Sarmenti ist ein Rotwein aus handverlesenen jungen Primitivo-Trauben.
Critèra ist ein Wein, der perfekt zu ersten Gängen mit Gemüse, zweiten Gängen mit Fleisch, reifem Käse, Aufschnitt und Salami passt.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Primitivo Critèra gilt als junger und unbeschwerter Wein, von perfekter Geselligkeit, überhaupt nicht schwer, er kann jeden Tag aufwärmen.
Es zeigt eine rubinrote Farbe. Die Nase verleiht Intensität mit Anklängen von reifen Früchten, amerikanischer Trockenpflaume und Kirschmarmelade. Aufrichtige Aromen, typisch für eine reichhaltige und kostbare Traube, die die Seelen mit einer extravaganten und ungewöhnlichen Düfte faszinieren. Der Geschmack bietet einen fleischigen Geschmack von großer Typizität, mit einem starken Bezug zu reifem Fruchtfleisch, verzaubert von einer angenehmen Frische, setzt er lebendige Tannine frei, umhüllt von einer süßen Weichheit in einem langen berauschenden Abgang.
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Rotondo vom Weingut Paternoster hat seinen Namen von dem gleichnamigen Bezirk, aus dem dieser 100% Aglianico aus dem Land der Geier stammt. Ein strukturiertes, aber umhüllendes Rot.
Alkoholgehalt: 14%
Formato 75cl
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Masseria Li Veli unterstützt ihr Askos-Projekt mit diesem Susumaniello-Rotwein, einer vom Aussterben bedrohten autochthonen Rebsorte. Ein sehr strukturierter, entschlossener, aber trinkbarer Rotwein.
Alkoholgehalt: 14,5%
Der Siniscalco di Cantine Coppi ist ein für Apulien typischer Primitivo, der in Stahltanks vinifiziert und auf Weichheit und fruchtige Texturen gespielt wird. Laden Sie an den Tisch mit saftigen Gerichten wie: Prager Schinken in Brotkruste, Fleischbällchen mit Sahne, Wild, Aufschnitt und reifem Käse.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Aus den alten Weinbergen von Nero di Troia und Montepulciano, die das Castel del Monte bewachen, kommt dieser großartige, vollmundige Rotwein reich an fruchtigen Düften. Ideal für alle, die einen kompromisslosen Alltagswein suchen.
Alkoholgehalt: 12,5%
TYPISCHE APULISCHE PRODUKTE
TRADITIONELLE VERARBEITUNG
HERGESTELLT AUS ECHTEN ROHSTOFFEN
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Cavatelli aus 100% apulischen Körnern aus Mastrospore, bronzegezogen.