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Format 75cl
VERSAND IN 24H IN GANZ ITALIEN
Reservierungen werden akzeptiert:
Die Holzkiste mit den beiden Kelchen können Sie im Bereich
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Der Negramante ist ein Wein, der das Gebiet des Salento repräsentiert, der nur aus Negroamaro-Trauben mit dem traditionellen apulischen Setzlingssystem hergestellt wird. Die leuchtend rote Farbe erinnert stark an Erdbeere und Himbeere und ist am Gaumen voll und ausgewogen mit einem angenehm anhaltenden Abgang.
VINIFIKATION:
Die Lese erfolgt in den frühen Morgenstunden. Im Weinkeller wird die Traube sanft abgebeert und der Kelter zur Gärung in Edelstahlbehälter gegeben. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 22-24 °C, dauert 8-10 Tage. Während der Gärung werden Remontagen und Delestage durchgeführt, um Farbe und weiche Tannine aus den Schalen zu extrahieren. Am Ende der Gärung erfolgt das Abstreifen mit einer weichen Presse und nach dem ersten Umfüllen, ebenfalls in einem Edelstahlbehälter, erfolgt die malolaktische Gärung.
HINWEISE ZUR DEGUSTATION
Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen; intensiver Duft nach frischen Früchten, erinnert an Himbeere und Erdbeere. Im Mund ist es voll, ausgewogen, mit einem angenehm anhaltenden Abgang.
VERSAND
Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).
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Fiore di Vigna ist der Sohn von Primitivo-Trauben, die mit Liebe und Leidenschaft angebaut werden. Es sieht aus wie ein sehr fruchtiges und strukturiertes Rot.
Alkoholgehalt: 14,5%
VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
FEATURE:
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebe: 100% Aglianico
Serviertemperatur: 14-16 ° C
Farbe: dunkelrot
Name: I.G.P. Puglia
Verkostung: passt gut zu Wild, rotem Fleisch, Käse
Produktionsgebiet: Canosa - Apulien
Die Cantina di Venosa bietet einen Aglianico, die Terre di Orazio, mit einer schönen Struktur und Eleganz. Er ist einer der repräsentativsten Weine des Territoriums und seiner Rebsorte.
Alkoholgehalt: 14%
TYPISCHE APULISCHE PRODUKTE
Schachtel mit 9 Lebensmittel- und Weinprodukten der apulischen Tradition, bestehend aus Taralli, Bruschetta-Creme, Tomatensauce, apulischer Orecchiette, Artischocken in Öl, Auberginen in Öl, Traubenmarmelade, einer Flasche Wein und einer Schachtel Tenerelli.
Archita di Cardone ist ein Wein mit großer Struktur und einer ausgezeichneten Balance zwischen Antoniciani und Tanninen.
Ideal zu Käse, Hauptgerichten wichtiger Fleischsorten und als Meditationswein.
Alkoholgehalt: 15% vol.
VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
FEATURE:
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 13,5%
Art der Trauben: 100% Aglianico
Serviertemperatur: 18-20°C
Farbe: Granatrot
Name: D.O.C.
Verkostung: Ideal zu Fleisch Mittag- und Abendessen
Produktionsgebiet: Andria - Apulien
Der Primitivo di Manduria von Cantina Castelforte hat einen wichtigen Namen: Donna Maria, stark und entschlossen wie sein manchmal strenger Schluck.
Alkoholgehalt: 14,5 %
Format 75cl
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Das Weingut Tormaresca bietet Neprica negroamaro an, die aus den warmen Ländern des Salento stammt. Als Rotwein drückt er die perfekte Harmonie aus seinen handgewachsenen Trauben aus.
Alkoholgehalt: 14,5%
Format 75cl
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VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
FEATURE:
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 13%
Rebe: 100% Negroamaro
Serviertemperatur: 18-20 ° C
Farbe: Rubinrot
Bezeichnung: Salento I.G.T.
Verkostung: perfekt auf Fleisch, Käse, zuerst verarbeitet
Produktionsgebiet: Andria - Apulien