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Paolo Leo Rurale rosato 2019
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Paolo Leo Rurale rosato

6,56 €

Format 75cl

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SORTE: Negroamaro.

BEZEICHNUNG: Salento ggA.

ZERTIFIZIERUNG: Trauben aus ökologischem Landbau in Anwendung der EWG-Reg. 2092/91-ICEA-Zertifizierung.

PRODUKTIONSGEBIET: ländliches Gebiet von San Donaci, in der Provinz Brindisi.

TRAININGSSYSTEM: Spornkordon.

BODEN: mittlere Textur.

PFLANZENDICHTE UND ERTRAG: 4500 Pflanzen pro Hektar und 2,5 kg Trauben pro Pflanze.

ERNTE: Die Ernte erfolgt in den frühen Morgenstunden, in den ersten zehn Septembertagen.

VINIFIKATION: Zerkleinerung, kurze Kaltmazeration von 5-6 Stunden und sanfte Pressung. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° -16 ° C.

AUSBAU: 3 Monate in Stahl und 2 Monate in der Flasche.

VERKOSTUNG: blassrosa mit violetten Reflexen; würziges Aroma mit einem Hauch von Granatapfel und roten Früchten. Saftig, ausgewogen und mit der richtigen Säure, mit einem Abgang von Himbeere und Granatapfel, der im Mund verweilt.

IDEAL ZU: Vorspeisen auf Gemüsebasis, Krustentieren und delikatem Käse; roher Fisch und Meeresfrüchte, leichte Vorspeisen auf der Basis von weißem Fleisch und Gemüse.

VERSAND

Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).

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48 Artikel

Technische Daten

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosato
Carta Vini e Distillati
Negramaroo
Regione
Puglia
Nazione
Italia
Tipo di Produzione
Biologico
Denominazione
I.G.T.
Zona di coltivazione
Taranto, Brindisi e Province
Gradazione
12.5%

Besondere Bestellnummern

Neu
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