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Saragat Cannonau di Sardegna DOC Fantini 75cl
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12,00 €
Fantini Vini

Formato 75cl

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Rosso rubino con riflessi viola che col passare del tempo tendono al rosso granata. Intensa struttura aromatica di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, ma anche di fiori come la viola e la rosa appassita ed erbe aromatiche. In bocca si rivela un vino dal carattere elegante e vellutato, dal buon retrogusto fruttato. I tannini perfettamente integrati e lacidità equilibrata conferiscono al vino un retrogusto persistente.

Questo vino si sposa molto bene con una lasagna vegetariana di melanzane affumicate con feta piccante, zucchine alla griglia e peperoncino rosso. Ottimo anche con una semplice braciola di vitello alla griglia e con formaggi stagionati ovini e vaccini.
Fermentazione a temperatura controllata di 26 2828°C, a contatto con le bucce per 15 giorni Breve permanenza in vasche in acciaio inox. 

Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia 

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