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Formato 75cl
Le uve di Negroamaro che danno origine al rosso A Mano, derivano da una vecchi vigna a spalliera non irrigata. Quest’uva è sensibile alle scottature e la vigna a spalliera è perfetta per proteggere l’uva dal torrido sole salentino e contribuisce a creare degli aromi unici e rari .Al naso riconoscerete i frutti di bosco appena raccolti, ciliegie nere, spezie e profumo di fiori.
Elegante, pulito con una delicatezza che avvolge il palato ogni volta che lo si beve. Nel tempo può invecchiare meravigliosamente sviluppando la complessità di un vino maturo.
A Mano si sposa benissimo con salsicce piccanti, pasta fresca con sughi robusti, arrosti misti e grigliate. Adorabile con piatti succosi e saporiti, da una grigliata di carne a sughi.
Diverso da qualsiasi altro vino che proverete. Estremamente intenso con note di ciliegie nere delle più succose e dure, spezie e frutti di bosco. Riposa per 6 mesi in basche di cemento e altri 6 mesi in bottiglia.
Estremamente caldo, avvolgente e corposo. Adatto anche all'invecchiamento per 15 anni, raggiungendo di anno in anno una complessità sempre più elevata.
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PRODOTTI TIPICI PUGLIESI
Box di 6 prodotti enogastronomici della tradizione pugliese composto da taralli, crema per bruschetta, passata di pomodoro, orecchiette pugliesi, bottiglia di vino e olive verdi.
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Il Primitivo Senatore della tenuta Coppi ricalca il carattere mediterraneo, intenso e caldo della famosa varietà pugliese. È un rosso che conquista sin dalla vista, con quel suo rubino intenso caratterizzato da sfumature porpora,
Gradazione alcolica: 13.5% vol.