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Ursi frizzante Leone De Castris 75cl
Formato 75cl
Vino bianco frizzante dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sentori fragranti e fruttati mentre in bocca un sapore vivace e sapido. Ottimo con antipasti e frittura di mare.
PRINCIPALI UVE: Verdeca.
PRODOTTO: Salice Salentino, Lecce.
TERRENO: argillo-limoso.
ALLEVAMENTO: cordone speronato con 5000 ceppi per ha.
ETA’ MEDIA DEL VIGNETO: 10 anni.
VENDEMMIA: Chardonnay prima decade di agosto; Verdeca prima decade di settembre.
RESA PER HA.: 90 q. li.
VINIFICAZIONE: il vino base si ottiene dalla fermentazione a bassa temperatura del mosto derivante dalla soffice pressatura delle uve intere. La presa di spuma avviene in autoclave alla temperatura di circa 15° C per un periodo di due mesi.
PRESA DI SPUMA: 2 mesi in autoclave.
SPEDIZIONI
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
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