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Leone De Castris Ursi frizzante bianco
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Format 75cl
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99
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WICHTIGSTE TRAUBEN: Verdeca.
PRODUKT: Salice Salentino, Lecce.
BODEN: lehmig-schluffig.
AUSBILDUNG: Spornkordon mit 5000 Pflanzen pro Hektar.
DURCHSCHNITTLICHES ALTER DES WEINBERGS: 10 Jahre.
ERNTE: Chardonnay erste zehn Tage im August; Verdeca erste zehn Tage im September.
ERTRAG PRO HA.: 90 q. Dort.
VINIFIKATION: Der Grundwein wird aus der Gärung des Mostes bei niedriger Temperatur gewonnen, der durch das sanfte Pressen der ganzen Trauben entsteht. Die zweite Gärung erfolgt in einem Autoklaven bei einer Temperatur von ca. 15 °C für einen Zeitraum von zwei Monaten.
SPUMA: 2 Monate im Autoklaven.
VERSAND
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99 Artikel
Technische Daten
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Bianco
- Zona di Lavorazione
- Salice Salentino
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Zona di coltivazione
- Salice Salentino
- Tipo di vino
- Frizzante
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FEATURE:
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Format: 75cl
-
Alkoholgehalt: 13,5%
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Art der Trauben: 100% Trojan Black
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Serviertemperatur: 18 °
-
Farbe: Intensives Rot
-
Zertifizierung: D.O.C.
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Verkostung: Ideal für Fisch und Weichtiere
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Produktionsgebiet: Andria - Apulien
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FEATURE:
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Format: 75cl
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Alkoholgehalt: 12%
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Rebsorte: Trebbiano - Malvasia
-
Serviertemperatur: 10-12 ° C
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Farbe: strohgelb
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Name: I.G.P. Puglia
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Verkostung: passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und Fisch
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Produktionsgebiet: Canosa - Apulien
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