Sanct Valentin Sauvignon St. Michael Eppan 75cl

Der bedeutendste Weißwein des Weinkellers und einer der renommiertesten der Halbinsel hat eine Geschichte, die seit 1989 andauert und ständig weiterentwickelt wird. Seit mehr als 20 Jahren genießt er die außergewöhnlichen Bedingungen der einzelnen Weinparzellen, die sorgfältig für ihn am Fuße des Mendelpasses ausgewählt wurden, um einen Wein von absoluter Klasse mit üppiger Frucht, ausgezeichneter Mineralität und unglaublicher Beständigkeit zu erzeugen. Dieser Nektar ist heute der Stolz von St. Michael-Eppan und der wichtigste Wein der Sanct Valentin-Linie sowie einer der am meisten ausgezeichneten Weißweine Italiens.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sehr hell. Der Duft beginnt mit fruchtigen Aromen von Limette und Grapefruit, Noten von Stachelbeeren, Sellerie und Kräutern wie Basilikum sowie Salzwasser. Die Verkostung zeigt bemerkenswerte Klasse, dank eines kompakten und zitrusartigen Körpers, der in einem wohlschmeckenden mineralischen Rückgrat ausgeprägt ist und zu einer langen und gespannten Persistenz führt.

Er passt wunderbar zu Scampi-Ravioli, gegrilltem Fisch oder einem würzigen Kräuterrisotto.

SENDUNGEN

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Das Produkt wird nur wenige Stunden nach der Herstellung von Andria in Apulien frisch versandt

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