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Le fils des Pouilles, de la cave Rivera, est un vin de grand caractère et d'élégance. La vinification de ce clone de Nero di Troia, dans une clé moderne et le vieillissement pendant 14 mois en barriques neuves nous ont permis d'obtenir un vin dont les arômes caractéristiques de ce cépage, violette et badiane, sont écrasants soutenus par une très épaisse palais.
Beau rubis compact, il a un nez complexe de caroube, clou de girofle, prune et mûre en confiture, badiane et poivre. Plein et doux au goût, avec des tanins ondulants et une longue finale épicée.
Avec fettuccine au ragoût d'agneau, avec des viandes braisées et des ragoûts.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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Le Susumaniello Susco, de la cave des Pouilles San Marzano, est produit avec un ancien cépage noir indigène du Salento. On dirait un vin rouge enveloppant et intense.
Teneur en alcool : 13,5%
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75 cl
Teneur en alcool: 15% vol
Vigne: 100% Negroamaro
Température de service: 18-20 ° C
Couleur: rouge rubis
Dégustation: idéal sur viande rouge, cuite et grillée
Zone de production: Salento - Pugliar
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L'Adduco Portale de Casa Maschito a des arômes floraux et délicats mais avec une saveur austère et intense. Ce particulier est dû à sa vigne d'Aglianico della Terra del Vulture en Basilicate.
Teneur en alcool : 14%