Friulano Bastianich 75cl

L’entreprise Bastianich, fondée en 1997, se compose de 35 hectares de vignes, tous les vignobles sont situés dans les collines orientales du Frioul, dans deux zones distinctes de la zone Doc et les vignes cultivées ici sont typiques de la grande tradition frioulane.  Le Frioulan est le plus typique et le plus aimé parmi les variétés autochtones blanches du Frioul, cultivé depuis des siècles dans cette région, est devenu une partie intégrante de la culture et de la cuisine des collines orientales. Ici, la minéralité du territoire et l’incomparable note d’amande se fondent parfaitement, créant un vin qui n’a rien à envier aux noms les plus blasonnés!

Jaune paille lumineux, avec des reflets dorés, a un nez original de résine et de pomme de pin, des notes d’agrumes de citron vert et de cèdre et des bouffées de menthe, sur un fond minéral élégant de pierre de foudre. La dégustation est propre, linéaire, sèche et parfaitement en ligne avec l’odorat, vers une finale équilibrée entre fraîcheur et chaleur sur des notes d’eucalyptus.

Une combinaison classique est le jambon cru, mais aussi les fruits de mer et le poisson, le veau, le porc et les plats épicés orientaux.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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