La produzione di taralli scaldati al mattone viene eseguita con metodi di lavorazione tradizionali, selezionando le migliori materie prime e la sapienza nella lavorazione che viene realizzata a mano.
Una caratteristica della nostra produzione è quella di non utilizzare lievito o qualsiasi tipo di grassi, ne additivi chimici e conservanti, per garantire la qualità dei nostri impasti, garantendo così prodotti altamente digeribili che ridestano il sapore dei prodotti fatti a mano, conservando intatta la genuinità e la fragranza degli antichi sapori, dando alla luce il vero tarallo al mattone.
l tarallificio San Padre Pio s.r.l. è un’azienda che nasce nel 2004 dalla volontà del sig. Antonio Civita che dopo la seconda generazione di fornai decide di costituire un’azienda a livello familiare dove produrre taralli e prodotti da forno, secondo le ricette tramandate da padre in figlio, da cui deriva il metodo di lavorazione al mattone.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 8 produits œnologiques et gastronomiques de la tradition des Pouilles composée d'une bouteille de vin, d'orecchiette des Pouilles, de taralli, de confiture extra, de sauce tomate et à l'huile.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 7 produits alimentaires et œnologiques traditionnels des Pouilles composés de taralli, crème de bruschetta, sauce tomate, orecchiette des Pouilles, artichauts à l'huile, aubergines à l'huile et confiture de raisin.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 8 produits alimentaires et vinicoles de la tradition des Pouilles composées de taralli, scamorzone assaisonné, tomates séchées, apéritif Biscegliese, confiture de raisin, bouteille de vin, bouteille d'huile Evo et une bouteille de vin mousseux rosé.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 9 produits alimentaires et vinicoles de la tradition des Pouilles composées de taralli, scamorzone assaisonnée, tomates séchées, apéritif Biscegliese, confiture de raisin, boîte de tenerelli, bouteille d'huile Evo, bouteille de vin et bouteille de prosecco rosé.
