La produzione di taralli scaldati al mattone viene eseguita con metodi di lavorazione tradizionali, selezionando le migliori materie prime e la sapienza nella lavorazione che viene realizzata a mano.
Una caratteristica della nostra produzione è quella di non utilizzare lievito o qualsiasi tipo di grassi, ne additivi chimici e conservanti, per garantire la qualità dei nostri impasti, garantendo così prodotti altamente digeribili che ridestano il sapore dei prodotti fatti a mano, conservando intatta la genuinità e la fragranza degli antichi sapori, dando alla luce il vero tarallo al mattone.
l tarallificio San Padre Pio s.r.l. è un’azienda che nasce nel 2004 dalla volontà del sig. Antonio Civita che dopo la seconda generazione di fornai decide di costituire un’azienda a livello familiare dove produrre taralli e prodotti da forno, secondo le ricette tramandate da padre in figlio, da cui deriva il metodo di lavorazione al mattone.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 5 produits œnologiques et gastronomiques de la tradition des Pouilles composées de taralli, crème bruschetta, sauce tomate, orecchiette des Pouilles et bouteille de vin.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 6 produits alimentaires et vinicoles traditionnels des Pouilles composés de taralli, crème bruschetta, sauce tomate, orecchiette des Pouilles, bouteille de vin et olives vertes.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 9 produits œnologiques et gastronomiques de la tradition des Pouilles composées de taralli, crème bruschetta, sauce tomate, orecchiette des Pouilles, artichauts à l'huile, aubergines à l'huile, confiture de raisin, bouteille de vin et boîte de tenerelli.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 8 produits alimentaires et vinicoles de la tradition des Pouilles composées de taralli, scamorzone assaisonné, tomates séchées, apéritif Biscegliese, confiture de raisin, bouteille d'huile Evo, une bouteille de vin mousseux rosé et boîte de tenerelli.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 8 produits alimentaires et vinicoles de la tradition des Pouilles composées de taralli, scamorzone assaisonné, tomates séchées, apéritif Biscegliese, confiture de raisin, bouteille de vin, bouteille d'huile Evo et une bouteille de vin mousseux rosé.
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PRODOTTO USANDO INGREDIENTI DI QUALITA'
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PRODUIT ARTISANAL
100% FABRIQUÉ DANS LE PRODUIT DE LAIT PUGLIA
CARACTÉRISTIQUES
Sans lactose
500 gr. Girofle
Assaisonnement de 12 à 23 mois
Certification D.O.P.
