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Bruschetta con funghi e pomodori secchi 180g Mastrototaro Food
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IMMERGÉ DANS L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE
PRODUITS À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES
PRODUIT AU KM O
PRODUIT ET TRAVAILLÉ EN POUILLES
PRODUCTION
La saveur délicate et sublime des champignons combinée à la saveur forte et intense des tomates séchées dans un pâté rare et raffiné. Équilibre gustatif parfait, harmonie exquise à tartiner sur croûtons, bruschetta, pain pour un apéritif chic et introuvable.
Les champignons séchés et les tomates sont finement hachés et cuits dans de l'huile EVO, avec du persil, du piment, de l'ail et du sel. Quand il est bien cuit et que les légumes sont complètement fanés, ils sont placés dans des bocaux avec plus d'huile EVO.
INGRÉDIENTS
Champignons cultivés (Agaricus bisporus) 30%, tomates séchées 30%, huile d'olive extra vierge 26%, vinaigre de vin, persil 3%, piment 1,8%, ail 0,3%, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.
METHODE DE PRODUCTION
Tous les produits de Pugliese sont au km 0, les produits sont cultivés sur ses terres près de Bisceglie (BT).
Autre caractéristique, celle du choix des produits frais et transformés quelques heures après la récolte, le produit ne perd donc pas ses caractéristiques uniques.
Tous ces éléments, combinés à un travail artisanal et aux recettes du passé, confèrent au produit la meilleure qualité et la plus grande fraîcheur possible.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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Fiche technique
- Ingredienti
- Funghi coltivati (Agaricus bisporus) 30%, pomodori essiccati 30%, olio extra vergine di oliva 26%, aceto di vino, prezzemolo 3%, peperoncino 1,8%, aglio 0,3%, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.
- Prodotto a base di
- Funghi coltivati e pomodori secchi.
- Formato
- 180g
- Zona di Lavorazione
- Bisceglie
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Zona di coltivazione
- Puglia
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