Dom Pèrignon Luminous Vintage 2013 75cl

Name: Dom Pèrignon Luminous Vintage 2013 75cl
Brand: Dom Perignon
SKU: 4159
Price: 385 EUR
Availability: InStock

385,00 €

Marque: Dom Perignon

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Description
Détails du produit

Le Nez : est complet et changeant, un entrelacement de fleurs et de fruits, suivi par l’union de notes végétales et minérales. Le bouquet est tactile, une invitation discrète à suivre le sillage poudré des fleurs blanches, entouré par la douceur de l’abricot et de la mirabelle, pour arriver ensuite à la fraîcheur de la rhubarbe et de la menthe, jusqu’à la minéralité de la cendre. Poivre blanc.
Le Palais : C’est l’énergie qui domine le palais. Après une ouverture agréable, le vin se fait rapidement vibrant et ensuite littéralement exploser. L’effervescence se propage, la sensation est tonique. La finale, qui converge sur des notes acides et amères, se rétrécit et devient pénétrante, laissant son empreinte, marquée par le gingembre, le tabac et les arômes grillés.

2013 a été une année où les conditions climatiques variables et difficiles ont eu un impact important sur le vignoble. L’hiver a été marqué par des gelées. Au printemps, des gelées, de fortes pluies, des tempêtes de grêle et une chute soudaine de la température pendant la floraison se sont succédé. Le temps chaud et sec de l’été, en particulier en août, a été optimal pour favoriser la maturation des baies. Les raisins récoltés entre le 10 et le 26 septembre ont montré un équilibre parfait entre tension, fraîcheur et richesse. Malgré ses faibles rendements, 2012 est une très bonne année de champagne.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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