Dom Pèrignon Luminous Vintage 2013 75cl

Name: Dom Pèrignon Luminous Vintage 2013 75cl
Brand: Dom Perignon
SKU: 4159
Price: 385 EUR
Availability: InStock

385,00 €

Marke: Dom Perignon

Formato 75cl

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Beschreibung
Artikeldetails

Die Nase: ist vollständig und launisch, eine Verflechtung von Blumen und Früchten, gefolgt von der Vereinigung von pflanzlichen und mineralischen Noten. Das Bouquet ist haptisch, eine diskrete Einladung, der pudrigen Spur der weißen Blüten zu folgen, umgeben von der Süße von Aprikose und Mirabella, um dann die Frische von Rhabarber und Minze bis zur Mineralität der Asche zu erreichen. Pfeffer, weiß.
Der Gaumen: Es ist die Energie, die den Gaumen dominiert. Nach einer angenehmen Öffnung wird der Wein schnell vibrierend und explodiert buchstäblich. Das Sprudeln ist weit, das Gefühl ist tonisch. Der Abgang, der auf saure und bittere Noten zusammenläuft, schrumpft und durchdringt und hinterlässt seine Spuren, die sich durch Ingwer, Tabak und geröstete Aromen auszeichnen.

2013 war ein Jahr, in dem wechselnde und schwierige klimatische Bedingungen einen großen Einfluss auf den Weinberg hatten. Der Winter war von Frösten geprägt. Im Frühjahr folgten Frost, heftige Regenfälle, Hagelstürme und ein plötzlicher Temperaturabfall während der Blüte. Das heiße und trockene Wetter im Sommer, insbesondere im August, war optimal, um die Reifung der Trauben zu fördern. Die zwischen dem 10. und 26. September geernteten Trauben zeigten ein perfektes Gleichgewicht zwischen Spannung, Frische und Reichtum. Trotz der geringen Erträge ist 2012 ein hervorragendes Champagnerjahr.

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Formato: Bottiglia 75 cl
Nazione: France
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