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La « Réserve Impériale » est un véritable symbole du marché champenois. Cette réserve est obtenue à partir d'un pourcentage plus élevé de cépages Pinot Noir qui apportent énergie, structure et vigueur. La refermentation classique en bouteille avec repos sur lies d'au moins 36 mois lui permet de développer une tenue aromatique intense et un corps plus crémeux et doux.
Dans le verre, il a une couleur intense et dorée, agrémentée d'un perlage fin et persistant. Le bouquet comprend à la fois des notes variétales, fraîches et fruitées, dominées par les fruits jaunes mûrs, et des arômes plus larges et plus ronds de cacahuètes grillées, d'épices douces et d'agrumes confits. Pêches, abricots, dattes et fruits secs complètent délicatement le tableau olfactif. L'attaque en bouche est douce, chaleureuse et enveloppante, soutenue par des nuances vineuses et une bonne fraîcheur. La persistance est longue et harmonieuse, agréable et délicieuse.
Excellent apéritif, il se marie bien avec les sushis et sashimis, les coquilles Saint-Jacques, les huîtres, les fruits de mer en général.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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Le Mesnil Champagne Blanc de Blancs Brut Grand Cru exprime toute la classe, la puissance et l'élégance des meilleurs vignobles de Chardonnay de la prestigieuse Côte des Blancs, en France.
Teneur en alcool : 12,5% vol.
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