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Franco Ziliani Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG " 2008 Berlucchi (astucciato)
200,00 €
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Fabriqué à partir de raisins chardonnay purs provenant du vignoble Arzelle de Borgonato, le Franciacorta Réserve Extra Brut Franco Ziliani est réalisé par Berlucchi uniquement dans les meilleures années. le "cœur" du moût fleur fermente en cuves d’acier : à la fin, certains lots sont transférés dans des fûts de chêne, où ils affinent pendant environ six mois au contact des levures. La cuvée est préparée au printemps suivant la récolte, avec des vins millésimés choisis parmi les meilleures sélections, puis la deuxième fermentation en bouteille, en contact avec les levures pendant au moins onze ans et sept mois. Une méthode classique de grande valeur, avec une longévité remarquable.
Jaune paille, lumineux, perlage dense et persistant. Le nez se distingue par des touches florales, de fruits jaunes, de pâtisserie et d’orange confite; à la gorgée, il révèle une grande fraîcheur, structure, propreté et une veine acide-sapide parfaitement intégrée. Longue persistance finale.
Il accompagne les hors-d’œuvre de poisson, crus de mer; excellent même avec des plats de poisson et de viande blanche.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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4 Produits
Fiche technique
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Annata
- 2008
- Carta Vini e Distillati
- chardonnay
- Zona di Lavorazione
- Arzelle di Borgonato
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Dosaggio
- Extra brut
- Gradazione
- 12%
Références spécifiques
Neuf
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