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Franco Berlucchi Ziliani Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG 2008 (astucciato)
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Franco Ziliani Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG 2008 Berlucchi (astucciato)

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Berlucchi

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Ottenuto da uve chardonnay in purezza, provenienti dal vigneto Arzelle di Borgonato, il Franciacorta Riserva Extra Brut Franco Ziliani è realizzato da Berlucchi solo nelle annate migliori. il "cuore" del mosto fiore fermenta in tini di acciaio: al termine, alcune partite vengono trasferite in barrique di rovere, dove affinano per circa sei mesi a contatto con i lieviti. La cuvée viene preparata la primavera successiva alla vendemmia, con vini dell'annata scelti tra le migliori selezioni; in seguito avviene la seconda fermentazione in bottiglia, a contatto con i lieviti per almeno undici anni e sette mesi. Un metodo classico di gran pregio, dalla notevole longevità.

Giallo paglierino, luminoso, dal fitto e persistente perlage. Al naso si distiguono tocchi floreali, di frutta gialla, pasticceria e arancia candita; al sorso rivela una grande freschezza, struttura, pulizia e una vena acido-sapida perfettamente integrata. Lunga la persistenza finale.

Accompagna antipasti di pesce, crudi di mare; ottimo anche con secondi di pesce e carni bianche.

SPEDIZIONI

Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).

Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia 

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4 Articoli

Scheda tecnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Annata
2008
Carta Vini e Distillati
chardonnay
Zona di Lavorazione
Arzelle di Borgonato
Denominazione
Franciacorta DOCG
Dosaggio
Extra brut
Gradazione
12%

Riferimenti Specifici

Nuovo
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