Petrus Boonekamp Amaro 20ml

Name: Petrus Boonekamp Amaro 20ml
Brand: Caffo
SKU: 3980
Price: 2.2 EUR
Availability: InStock

2,20 €

Marque: Caffo

Formato 20ml

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Description
Détails du produit

Petrus Boonekamp était un grand liquoriste hollandais qui a tiré cet amer, pour la première fois, en 1777, en distillant de rares substances végétales provenant de différents continents et, à partir de ce moment-là, la réputation de l’amertume, qu’il avait baptisée de son nom, se répandit rapidement dans le monde entier. De nombreuses herbes entrent dans la composition de Petrus et, parmi elles, le galanga, une herbe vivace originaire d’Inde et de Chine, très utilisée en pharmacie comme eupeptique aromatique, joue un rôle fondamental. Sur l’étiquette, il y a un avertissement qui dit : "Ceux qui n’en ont pas besoin meurent", un mémo qui s’adresse aux barmans du monde entier! La façon idéale de le déguster est à température ambiante et sans glace, ce qui modifierait sa couleur et sa saveur.

Couleur acajou intense et lumineuse, elle présente au nez de multiples arômes herbacés et floraux, avec des notes attribuables à la rose fanée, à la cerise sous esprit et à la fève de cacao. Le goût est très amer, équilibré et doux, dans un contexte de grande structure et d’équilibre qui le rend agréablement persistant. Il se termine sur des retours amers de gentiane et de rhubarbe, avec un léger sprint de gingembre.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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Référence

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Fiche technique

Formato: Bottiglia 20ml
Carta Vini e Distillati: Amaro
Zona di Lavorazione: Amsterdam
Nazione: Netharland
Gradazione: 45%

Références spécifiques

État Neuf

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Note

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Couleur: rouge rubis
Nom: I.G.P. Pouilles
Dégustation: accompagne bien la viande, le fromage, les rôtis et les pâtes dures.
Zone de production: Canosa - Pouilles