Scariazzo Fiano Rivera 75cl

El Fiano Scariazzo de Rivera tiene su primer año en 2010. Las uvas provienen de viñedos situados en la zona precollinare de la Murgia en la provincia de Bari.

Las uvas, cosechadas a finales de agosto, son vinificadas en un 20% en barricas nuevas, la cantidad restante en acero. Después del ensamblaje, el vino se refina en tanques de cemento sobre sus levaduras durante 3 meses, seguidos de 3-4 meses en botella.

De color amarillo pajizo intenso, se abre a la nariz con un perfume de flores blancas y con notas minerales. El trago es complejo y rico, con un final sabroso.

Un vino agradable y fresco que acompaña a la cocina de mar.

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