Kastelaz Gewürztraminer Elena Walch 75cl

Elena Walch, hermosa empresa familiar ubicada entre Tramin y Caldaro, en la región más septentrional de Italia abrazada por el arco dolomítico, puede considerarse a todos los efectos entre las empresas más cotizadas del panorama vitivinícola altoatesino. Esta hermosa expresión de Gewürztraminer proviene directamente de los viñedos en terrazas de la finca de Kastelaz que, aprovechando la exposición privilegiada al sur de sus hileras, las condiciones micro-climáticas y los suelos ricos en piedra caliza, lo convierten en un vino muy elegante y refinado.

Color oro claro brillante, desprende intensos aromas típicos varietales de lichi, rosa y cítricos, seguidos de manzanilla, nuez moscada y miel. Sorprende al paladar por su importante estructura, es agradablemente suave, sabroso y con una hermosa vena ácida como soporte. Larga persistencia en retornos cítricos.

Combina a la perfección con mariscos crudos, carnes blancas asadas, sushi y todos los platos de la cocina asiática.

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