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Las lentejas se consumen desde tiempos prehistóricos, tanto que incluso en la biblia se citan como un alimento fundamental de la vida cotidiana. Rico en proteínas y hierro son considerados la "carne de los pobres".
Estas leguminosas fueron de las primeras en ser cultivadas y utilizadas como uno de los alimentos fundamentales de la dieta de muchas familias.
Hoy en día las lentejas se cultivan en muchas variedades diferentes. Elementos básicos de muchos tipos de cocina mediterránea, no se recomiendan para niños y ancianos debido a su alto contenido de hierro y su fácil digestibilidad.
Posibilidad de suministrar restaurantes al por mayor, tiendas de delicatessen, pizzerías en toda Europa (atendemos a: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España , Suecia, Suiza, Eslovenia).
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El salame Golfetta di Golfera será cortado en rodajas al pedir y preparado en un paquete de vacío en un paquete de ahorro de frescura.
Carne de cerdo, sal yodada, LECHE desnatada en polvo, dextrosa, sacarosa, especias, plantas aromáticas,antioxidantes: E301, E300, conservantes: E252, E250.
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