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Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut
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Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut

50,00 €
14
Clicquot
3049610004104

Formato 75cl

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Yellow Label es la marca emblemática de la casa Veuve Clicquot, fruto del ensamblaje de 50-60 Cru de Champagne diferentes. Una burbuja de rara complejidad, dada por la alta presencia de uvas Pinot Noir del 50-55%. La mezcla se completa con uvas Pinot Meunier y Chardonnay, en porcentajes variables según el año.

El Chef de Cave Dominique Demarville se esfuerza por mantener la coherencia cualitativa y estilística de este icono de la Champagne para que sea inmediatamente reconocible. Por esta razón, realiza una valiosa acción de ensamblaje que se basa en los vinos de reserva de las vendimias anteriores.

Se tiñe en el cáliz de color amarillo dorado, presentando una burbuja de grano muy fino y hermosa en persistencia. Al olfato es rico y amplio, con sensaciones afrutadas de melocotón, ciruela Mirabelle y pera que se funden admirablemente con tonos vainillados y tostados de brioche.

Adecuado para aperitivos de alto nivel, se sugiere la combinación con tartar de pescado, salmón y marisco. pero también servido en compañía de escamas de queso parmesano.

ENVÍOS

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14
90 Artículos

Ficha técnica

Colore
Giallo paglierino
Carta Vini e Distillati
pinot nero 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20%
Nazione
France
Gradazione
12%

Referencias específicas

ean13
3049610004104
Nuevo
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