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Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut
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Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut

50,00 €
14
Clicquot
3049610004104

Formato 75cl

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Format 75cl

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Yellow Label ist das Emblem des Hauses Veuve Clicquot, das durch die Montage von 50-60 verschiedenen Cru der Champagne entstanden ist. Eine Blase von seltener Komplexität, aufgrund der hohen Anwesenheit von Pinot Nero Trauben von 50-55%. Die Mischung wird durch Pinot Meunier und Chardonnay Trauben ergänzt, die je nach Jahrgang unterschiedlich hoch sind.

Chef de Cave Dominique Demarville ist bestrebt, die qualitative und stilistische Konsistenz dieser Champagnerikone so zu erhalten, dass sie sofort erkennbar ist. Aus diesem Grund führt er eine wertvolle Montageaktion durch, die auf die Reserveweine früherer Ernten zurückgreift.

Es färbt sich im Kelch von goldgelber Farbe und präsentiert eine sehr feine und schöne Blase in der Persistenz. Der Geruch ist reich und breit, mit fruchtigen Empfindungen von Pfirsich, Mirabelle Pflaume und Birne, die sich wunderbar mit Vanille-Tönen und gerösteten Brioche mischen.

Geeignet für Aperitifs auf hohem Niveau, empfiehlt sich die Kombination mit Fischtartar, Lachs und Meeresfrüchten. Aber auch in Begleitung von Parmesankäse serviert.

 

VERSAND

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14
90 Artikel

Technische Daten

Colore
Giallo paglierino
Carta Vini e Distillati
pinot nero 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20%
Nazione
France
Gradazione
12%

Besondere Bestellnummern

ean13
3049610004104
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