La salchicha se define como un salami, cuyo alimento básico es la carne cocida o cruda, a menudo con la adición de sal y especias. El término Salume es reconocido en todo el mundo y distingue la típica salchicha italiana. La categoría de carnes curadas típicas incluye jamón cocido y crudo, panceta, mota, capocollo y muchos otros embutidos típicos italianos. Hay muchos tipos de cortes fríos de norte a sur con todas las variaciones típicas del área o ciudad de origen, que reflejan las tradiciones y la población del área de producción.
PRODUCCIÓN
Atención al detalle y fases de maduración. la pasión por una obra antigua hecha de tradiciones antiguas y transmitida de generación en generación; el balance de los aromas y sabores de una tierra rica y generosa; y la calidad y atención en la elección de la materia prima utilizada. Estos son los elementos que hacen de Parma Ham uno de los productos más representativos del Made in Italy y el más apreciado y conocido del mundo. Prosciutto di Parma (del latín perexsuctum, literalmente seco) es un producto bueno, saludable y genuino. Desde siempre, no se utilizan conservantes ni aditivos y el resultado es un producto sabroso y completamente natural. A estos dos ingredientes solo se les debe agregar la habilidad de los maestros saleros y el aire seco y delicado de las fragantes colinas de Parma en el área típica de producción. La singularidad de esta área, un área extremadamente limitada, es precisamente la de tener las condiciones climáticas ideales para el condimento natural que le dará esa dulzura y sabor inconfundibles al jamón de Parma, un producto con DOP extremadamente controlado y vinculado a un largo y un proceso de producción rígido que termina con un examen cuidadoso y con la corona ducal grabada al fuego, un signo inconfundible que lo distingue y ofrece seguridad y garantía al consumidor sobre la excelencia absoluta y la autenticidad del producto.
Carne de cerdo, sal, leche desnatada, vino, aroma picante, dextrosa, fibra vegetal, sacarosa, pimienta, chile, aroma
de ahumado.
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS.
...Carne de cerdo, sal, leche desnatada, vino, aroma picante, dextrosa, fibra vegetal, sacarosa, pimienta, chile, aroma
de ahumado.
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS.
E301, E250, E252.
Tripas que no se pueden comer.
Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor.
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
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INGREDIENTES: Carne de cerdo, sal, pimienta, ajo, antioxidante: ascorbato de sodio, conservante: nitrito de sodio
Alérgenos ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA INGREDIENTES: Carne de cerdo, sal, pimienta, ajo, antioxidante: ascorbato de sodio, conservante: nitrito de sodio Alérgenos VALORES NUTRICIONALES por 100 g de producto Energía 307kcal - 1271kJ Grasas 27g de los cuales ácidos grasos saturados 8,0g Carbohidratos 1,0 g Fibra 0,0g de los cuales azúcares 0,0g Proteínas 15 g Sal 2,2g
Precio
193,84 €
NO CONTIENE GLUTEN
El salame Golfetta di Golfera será cortado en rodajas al pedir y preparado en un paquete de vacío en un paquete de ahorro de...
El salame Golfetta di Golfera será cortado en rodajas al pedir y preparado en un paquete de vacío en un paquete de ahorro de frescura.
Carne de cerdo, sal yodada, LECHE desnatada en polvo, dextrosa, sacarosa, especias, plantas aromáticas,antioxidantes: E301, E300, conservantes: E252, E250.
PRODUCIDO POR EL MUSLO DE CARNE.
ADICION DE AROMAS NATURALES
COOKY LENTAMENTE
JAMON...
PRODUCIDO POR EL MUSLO DE CARNE.
ADICION DE AROMAS NATURALES
COOKY LENTAMENTE
JAMON COCIDO
