Il Parmigiano Reggiano è un formaggio DOP a pasta dura, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi o conservanti.La zona di produzione del Parmigiano Reggiano comprende le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a sud del fiume Po.
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100% HECHO EN PUGLIA LECHE PRODUCTO
CARACTERÍSTICAS
Sin lactosa
Sugerencia de gr 500
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CARACTERÍSTICAS
Sin lactosa
Sugerencia de gr 500
Envejecimiento de 24 a 36 meses.
Certificación D.O.P.
PRODUCTO ARTESANAL
PRODUCTO 100% HECHO EN PUGLIA
ENERGÍA 1248 kJ - 297 kcal. PRODUCTO ARTESANAL PRODUCTO 100% HECHO EN PUGLIA ENERGÍA 1248 kJ - 297 kcal.
Precio
61,92 €
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GRASAS 25,2 %
DEL CUAL ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 12,10 %
HIDRATOS DE CARBONO 0,8 %
DE LOS CUALES 0,040 % DE AZÚCARES
HUMEDAD' 19 %
PROTEÍNAS 16,8 %
SAL 3,6 %
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INGREDIENTES
LATTE97,98%
SALE2%
CAGLIO0,02%
CONSERVANTIE202 E235 (En superficie)
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INGREDIENTES
LATTE97,98%
SALE2%
CAGLIO0,02%
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ORIGEN DE LA LATEItalia
ALLERGENILatas y productos lácteos
