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INGREDIENTES
LATTE97,98%
SALE2%
CAGLIO0,02%
CONSERVANTIE202 E235 (En superficie)
ORIGEN DE LA LATEItalia
ALLERGENILatas y productos lácteos
El sabor único del Provolone Piccante Auricchio es famoso en el mundo y lo hace inmediatamente reconocible entre todos los demás quesos.
También se recomienda como aperitivo, rallado en pasta o en escamas en carpaccio fresco. Es considerado uno de los más famosos y apreciados quesos típicos italianos.
Descubre todas las sugerencias Auricchio en nuestras recetas: para una cena entre amigos sirve las deliciosas plumas al mediterráneo con nuestro Provolone cortado en dados, o para un aperitivo informal te recomendamos los divertidos Muffins salados con Provolone y tocino.
CARACTERÍSTICAS
TIPO DE CORTEZA: No comestible
TIPO DE PASTA: Compacta con posible desenrollado
COLOR DE LA PASTA: Pajizo
SABOR: Picante y sabroso
CONSISTENCIA: Semidura/ Dura
ENVOLVENTE PROTECTORA: Cera (para el producto entero). "Pelusa" en papel de seda
OTROS TRATAMIENTOS: Tratado en superficie con natamicina (E235) y sorbato de potasio (E202)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (POR 100G)
ENERGÍA: 1544 KJ --- 372 kcal
GRASAS: 30g (incluidos 20g de ácidos grasos saturados)
CARBOHIDRATOS: <0,5 g (de los cuales azúcares 0g)
FIBRAS: 0g
PROTEÍNAS: 25g
SAL: 2,5g
Posibilidad de suministrar restaurantes al por mayor, tiendas de delicatessen, pizzerías en toda Europa (atendemos a: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España , Suecia, Suiza, Eslovenia).
El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Puglia.
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