Jesera Collio DOC Pinot Grigio Venica 75cl

Jesera ist ein friaulischer Weißwein, der in sich die ganze Schönheit des Collio Goriziano einschließt, ein Gebiet, in dem die Pinot Grigio-Trauben ihren natürlichen Lebensraum gefunden haben und ihre Wurzeln auf Böden marnosa und Sandstein (Ponca) haben, die sehr reich an Mineralstoffen sind. Ein Terroir also, das zu einem Bezugspunkt geworden ist und den Produktionsstil vieler Weinkeller beeinflussen kann. Der von den Gebrüdern Venica signierte Pinot Grigio ist keine Ausnahme und nach einer sorgfältigen Ernte gärt und reift ein kleiner Teil der Masse in großen Holzfässern, während der Rest in Edelstahltanks reift. Daraus entsteht ein Wein von großer territorialer Haftung, der jedes Jahr für seine Qualität und aromatische Finesse besticht.

Ein wunderbarer Anblick mit einer Farbe, die an den Farbton Gold erinnert, gesäumt von eleganten Kupfertönen. Das olfaktorische Spektrum ist sehr breit und suggestiv, mit intensiven Noten, die an Akazienblüten, Ginster, Zitrusnuancen, frisch gemähtes Gras und leichte Andeutungen von Ingwer erinnern. Voll, weich, harmonisch am Gaumen, mit voller Frucht und angenehm aromatischem Abgang.

Auch hervorragend für den Aperitif, passt gut zu den Gerichten der Meeresküche oder weißem Fleisch. Wir empfehlen es mit gebackenen Tintenfisch oder mit der typischen friaulischen Suppe. Sie werden es nicht bereuen!

VERBRINGUNGEN

Möglichkeit der Belieferung von Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien , Schweden, Schweiz, Slowenien).

Das Produkt wird einige Stunden von Andria in Apulien frisch geliefert

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