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Giunonico Primitivo di Manduria Paolo Leo
25,90 €
Format 75cl
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Der Primitivo di Manduria Giunonico von Paolo Leo ist eine besonders reiche, intensive und strukturierte Version dieses berühmten südlichen Weines. Ein perfekter Wein für alle, die Kraft und Konzentration besonders lieben.
Die Reben, die für die Produktion des Reservats verwendet werden, sind über 70 Jahre alt und werden noch immer nach der alten Bäumchenmethode angebaut. Der Keller, der auf moderne Weise arbeitet, inspiriert seine Weine von der großen Tradition des Territoriums und versucht, die Aromen und Geschmäcker des Landes Salento auf direkte und direkte Weise ins Glas zu bringen.
Im Glas hat es ein eher dunkles granatrotes Kleid. Das Bouquet drückt reife und reiche Aromen von kleinen dunklen Beerenfrüchten, roter Fruchtmarmelade, Röstnoten, Anklängen von süßen Gewürzen und blondem Tabak aus. Der Schluck ist breit, warm, weich und überzeugend, mit süßen und anhaltenden Aromen und einer subtilen und liebkosenden Tannintextur. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem zart würzigen Abgang.
Ein Rotwein, der gut zu feinem Fleisch wie Wild und Wildschwein passt. Kombiniert mit geschmortem Lamm und gewürztem Roastbeef wird es zu einer Steigerung des maximalen Genusses. Gefüllte Paprika und Auberginenröllchen sind eine große Kuriosität aus dem Gemüsegericht.
VERSAND
Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).
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49 Artikel
Technische Daten
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Rosso
- Carta Vini e Distillati
- Primitivo
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Tipo di Produzione
- Tradizionale
- Denominazione
- D.O.C.
- Zona di coltivazione
- Salento
- Tipo di vino
- Fermo
- Gradazione
- 15%
Besondere Bestellnummern
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FEATURE:
-
Format: 75cl
-
Alkoholgehalt: 15%
-
Rebsorte: 100% schwarze Troia
-
Serviertemperatur: 16-18 ° C
-
Farbe: Rubinrot
-
Name: D.O.C. Castel del Monte
-
Verkostung: passt gut zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, raffinierten Soßen
-
Produktionsgebiet: Canosa - Apulien
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