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FEATURES
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Art des Weins: Negroamaro 50%, 50% Primitivo
Serviertemperatur: 18 ° C
Farbe: Rot
Der Geist von Cantine San Marzano wird durch diesen Wein, die Fifty Collection, repräsentiert. Dieser Wein feiert die ersten 50 Jahre des Genossenschaft früheren Lebens genannt, von 1962 bis 2012. Die Sammlung Fünfzig aus Trauben aus den ältesten Reben des Salento kommt, zeigt eine tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet und verwaltet intakt zu halten die organoleptischen Eigenschaften für 7 Jahre.
Ideal zu rotem Fleisch und Wild, aber auch zur Meditation, mit warmem, reaktivem Geschmack und Persönlichkeit.
Um es auf höchstem Niveau zu genießen, sollten wir lassen sie „atmen“ für 15-20 Minuten vor dem Wein serviert, aber es kann eine schöne Entwicklung haben für 4-5 Jahre im Keller für einige Zeit nach dem Stehen. Es wird auch empfohlen, es in einem großen Glas zu trinken, da es Sauerstoff benötigt, um richtig zu öffnen.
San Marzano, Salento, Apulien.
Durchschnittliche Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel.
Mittel-toniger Boden, flach mit guter Skelettpräsenz.
Mittelhohe Temperaturen im Sommer mit hoher Evaporation.
Schössling im Alter von nicht weniger als 50 Jahren mit einer Anzahl von Knospen pro Pflanze zwischen 4 und 6 und durchschnittliche Traubenproduktion pro Baum von etwa 1 kg.
September.
Manuelle Ernte von leicht überreifen Trauben; Entrahmungsbrechung, kalte vorgärige Mazeration und anschließender Beginn der alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen. Finale mit weichen Pressen.
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FEATURES
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 12,5%
Trauben: Primitivo di Manduria 100%
Serviertemperatur: 18-20 ° C
Farbe: Rubinrot
Weinname: D.O.C. Primitivo von Manduria
Verkostung: ideal zu gegrilltem Fleisch, gebackenen Nudeln, gereiftem Käse
Produktionsgebiet: Salice Salentino - Apulien
Susumaniello Lemos ist ein Rotwein aus dem Salento, der durch seine fruchtige Frische und mediterrane Prägung besticht.
Alkoholgehalt: 13,5%
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FEATURE:
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 13,5%
Art der Trauben: 100% Aglianico
Serviertemperatur: 18-20°C
Farbe: Granatrot
Name: D.O.C.
Verkostung: Ideal zu Fleisch Mittag- und Abendessen
Produktionsgebiet: Andria - Apulien
Aglianico di Villa Raiano, ist eine klassische Linie dieses Weinguts. Gönnen Sie sich einen Schluck mit Meißel gearbeitet und bis ins kleinste Detail gut kalibriert.
Während des Essens während eines schönen unbeschwerten Abendessens getrunken werden und es wird auch ein Freund unter Freunden sein.
Alkoholgehalt: 13,5%
Format 1.5lt
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Reservierungen werden akzeptiert:
Die Holzkiste mit den beiden Kelchen können Sie im Bereich
GESCHENKBEREICH auf unserer Website
Für Informationen kontaktieren Sie die Nummer
+39 3899539611
Ventonero ist der Spiegel des Terroirs und der verschiedenen klimatischen Jahrgänge. Immer bemüht, das Beste aus den Trauben von Nero di Troia herauszuholen.
Alkoholgehalt: 14%
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Format 75cl
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FEATURES
Format: 5 l
Alkoholgehalt: 13%
Rebe: 100% schwarzer Bombino
Serviertemperatur: 16-18 °
Farbe: Rot
Name: I.G.P.
Verkostung: Ausgezeichnet zum Mittagessen, als Aperitif
Produktionsgebiet: Andria - Apulien
Format 75cl
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EXTRA VIRGIN OLIVENÖL 100%
AUS BIOLOGISCHER LANDWIRTSCHAFT ERHALTEN
DEMETER-ZERTIFIZIERUNG
BEARBEITET UND HERGESTELLT IN PUGLIA
VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
FEATURES
Format: 75 cl
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Art der Trauben: 100% Negroamaro
Serviertemperatur: 18 ° C
Farbe: lila rot
Zertifizierung: I.G.P.