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Der Spumante Metodo Classico Pas Dosé aus dem Weingut Araprì ist wahren Kennern vorbehalten, die strenge und essentielle Weine lieben. Nach dem Dégorgement wird es nicht mit dem Likör d expedition versetzt und der Grundwein drückt sich in seiner ganzen reinen und kristallinen Persönlichkeit aus. Es richtet sich an Menschen, die die klassische Methode ohne Kompromisse lieben und einen gastronomischen Sekt suchen, der besonders gut zu rohem Fisch und allgemeiner zur Meeresküche passt.
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und kontinuierliche Pérlage. Die Düfte sind elegant mit Noten von Toast und Gebäck. Im Mund ist es harmonisch, sehr elegant mit einer frischen und feinen Cremigkeit.
Es wird mit Vorspeisen aus rohem Fisch und Krustentieren serviert. Die typischen Kombinationen der lokalen Küche sind mit rohen Muscheln, weißen Spaghetti mit Muscheln, Orecchiette mit Muscheln, Muscheln und Scampi.
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Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).
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TYPISCHE APULISCHE PRODUKTE
Schachtel mit 9 Lebensmitteln und Weinprodukten der apulischen Tradition, bestehend aus taralli, gewürzter Scamorzone, getrocknete Kirschtomaten, Biscegliese-Vorspeise, Traubenmarmelade, Schachtel Tenerelli, Flasche Evo-Öl, Flasche Wein und eine Flasche Rosé-Prosecco.
Der "Quattrocento" von Nicola Gatta ist ein Schaumwein, der 40 Monate auf der Hefe reift. Es zeigt ein offenes und duftendes Geruchsprofil, in dem Empfindungen von Zedernholz, Zitronen, Akazienblüten und Mandelnuancen erkannt werden. Der Schluck ist straff, lebendig und schlank, mit einer scharfen Frische und einem angenehmen Geschmack.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
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FEATURES
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 11%
Serviertemperatur: 5-6 ° C
Farbe: Stroh
Verkostung: Ideal als Aperitif, weißem Fleisch und Fisch
Produktionsgebiet: Andria - Apulien
Primitivo Maccone ist ein apulischer Rotwein mit mittlerer Struktur, der aus alten Setzlingen mit überschwänglichen und verführerischen Aromen hervorgegangen ist. Dieser Rotwein ist ein abgerundeter Wein, kraftvoll, ausdrucksstark, Sohn und maximaler Ausdruck seines Landes.
Alkoholgehalt: 15% vol.
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