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Wussten sie, dass die Burrata wurde fast durch Zufall geboren. Im Jahr 1956 gab es einen heftigen Schneefall , mit Frost und Schnee die Straßen waren unpassierbar und es war riskant Milch und Milchprodukte aus der Molkerei in der Stadt an diesem Tag ein Arbeiter namens zu bringen Lorenzo Bianchino hatte die Idee, einen zu schaffen Beutel aus Mozzarella Einbeziehung uns in Sahne und geriebenen Mozzarella (Stracciatella), um sie besser zu halten. Dank der Anpassungsfähigkeit eines einfachen Arbeiters wurde die berühmte geboren apulischen Burrata, war sofort ein großer Erfolg in Italien und in der Welt.
Auch heute Montrone Molkerei produziert die Burrata , eine weiche Tasche mit Mozzarella Stracciatella - Creme gefüllt.
Geeignet für den sofortigen Verzehr ist es nicht oft für Rezepte verwendet.
SERVIERVORSCHLAG
Dinners und Mittagessen auf Käsebasis
strukturierte Weißweine
ALLGEMEINE MERKMALE
Zutaten : Kuhmilch, Salz, Lab, Sauerrahm und Säuerungsmittel Citronensäure
Eigenschaften mikrobiologische . Einhaltung der Parameter und Grenzwerte des EG - VO 2073/05 und spätere Änderungen
Mindesthaltbarkeit : 14 Tage für ungeöffnete Verpackung
Lagertemperatur : ≤ 4 ° C
NÄHRWERTE
Energiewert 295 kcal / 100 g - 1217 kJ / 100 g
Fats 29,8 g / 100 g davon gesättigte Fettsäuren 20,6 g / 100 g
Kohlenhydrate <0,5 g / 100 g davon Zucker <0,5 g / 100 g
Protein 7,3 g / 100 g Salz 0,43 g / 100 g
Der Versand Gewicht ist nicht gleich dem tatsächlichen Gewicht des Produktes, wie bei der Berechnung der Sendung muss das Gewicht der Verpackung, das Verpackungsgewicht und Eis gegeben werden, um das Produkt intakt und frisch zu halten.
BESCHREIBUNG
Das Produkt wird wenige Stunden nach Produktion frisch aus Andria in Apulien geliefert
Wir exportieren die besten Burrata aus ganz Italien und garantieren Qualität und Frische des Produkts.
Möglichkeit der Belieferung von Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien , Schweden, Schweiz, Slowenien).
Das Produkt wird einige Stunden von Andria in Apulien frisch geliefert
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TYPISCHE APULISCHE PRODUKTE
Schachtel mit 8 Lebensmittel- und Weinprodukten der apulischen Tradition, bestehend aus Taralli, gewürzter Scamorzone, getrockneten Tomaten, Biscegliese-Vorspeise, Traubenmarmelade, einer Flasche Wein, einer Flasche Evo-Öl und einer Flasche Rosé-Sekt.
TYPISCHE APULISCHE PRODUKTE
Schachtel mit 7 Lebensmitteln und Weinprodukten der apulischen Tradition, bestehend aus Taralli, gewürzter Scamorzone, getrockneten Tomaten, Biscegliese-Vorspeise, Traubenmarmelade, einer Flasche Wein und einer Flasche Evo-Öl.
4 pz 500gr
Ghenos di Torrevento ist ein apulischer Rotwein mit gutem Körper und guter Struktur, der die typischen Eigenschaften der Rebe und des großzügigen Landes Manduria sehr getreu zum Ausdruck bringt. In zwei Worten, ein warmer und umhüllender Wein.
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
FEATURE:
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: Nero di Troia 100%
Serviertemperatur: 16-18 ° C
Farbe: Rubinrot
Name: I.G.P. Puglia
Verkostung: Ideal zu Fleisch, Käse und Bratengerichten
Produktionsgebiet: Canosa - Apulien
VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Antioxidans: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Allergene
ENTHÄLT KEIN GLUTEN
NÄHRWERTE pro 100 g Produkt Energie 307kcal - 1271kJ Fette 27g davon gesättigte Fettsäuren 8,0g Kohlenhydrate 1,0 g Ballaststoffe 0,0g davon Zucker 0,0g Protein 15 g Salz 2,2g