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Otello Emilia IGT Lambrusco Nero di lambrusco Ceci 75cl
11,00 €
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L’Otello Nero 1813 è il vino più celebre della cantina Ceci, il primo Lambrusco ad avere ottenuto il massimo riconoscimento nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier. Si tratta di un innovativo rosso frizzante dotato di una struttura importante e di un colore rosso purpureo che vira verso il nero, tanto apprezzato da essere riuscito a rilanciare l’immagine dell’Emilian style wine in tutto il mondo.
Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni.
Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di viola nel finale.
PROFUMO Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale.
GUSTO Intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo.
ABBINAMENTI Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte in maniera perfetta un gran bollito o una pasta all’uovo ripiena.
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35 Articoli
Scheda tecnica
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Rosso
- Carta Vini e Distillati
- Nero Di Lambrusco
- Regione
- Emilia Romagna
- Nazione
- Italia
- Denominazione
- I.G.T.
- Tipo di vino
- Frizzante
- Gradazione
- 11%
Riferimenti Specifici
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CARATTERISTICHE
-
Formato: 75cl
-
Grado alcolico: 15%
-
Uvaggio: Negramaro 100%
-
Temperatura di servizio: 18-20°C
-
Colore: Rosso rubino
-
Denominazione vino: D.O.C. Salice Salentino Riserva
-
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-
Zona di Produzione: Salice Salentino - Puglia
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PESO SINGOLE UNITÀ: 500 GR
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