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L’unicité du Chakra Rouge réside dans la technique innovante utilisée pour la vinification, appelée "vendanges entières", utilisée pendant des siècles dans les domaines les plus prestigieux de la Côte d’Or en Bourgogne.
Les grappes, soigneusement sélectionnées, sont utilisées entières dans les cuves ouvertes : de cette façon, l’élégance du vin est renforcée et exaltée, en amincissant le corps et en enrichissant le bouchet.
Couleur rouge rubis, limpide à la vue. Le nez dégage des arômes de fruits frais croquants, entourés de tons épicés intenses. En bouche, il montre toute la finesse qu’il possède, avec un tanin élégant accompagné d’une bonne présence acidulée. Dans l’ensemble, un primitif atypique, qui fascine par la complexité et l’élégance.
Idéal pour accompagner des plats à base de viande, il est idéal pour être combiné avec le pigeon rôti, à essayer même avec un chèvre affiné.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75cl
Teneur en alcool: 14%
Type de raisin: Primitivo 100%
Température de service: 18-20 °
Couleur: rouge
Certification: I.G.T.
Vigna di Quintodecimo est un vin rouge d'une élégance extraordinaire, résultat d'une récolte minutieuse d'Aglianico. Un Taurasi unique, qui atteint son apogée au cours des vingt premières années et qui conserve ses caractéristiques les plus typiques pendant de nombreuses années.
Teneur en alcool : 14,5%
Formato 1.5lt
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Le Matematico de Cantina di Venosa est un vin très spécial et précieux car il est additionné de 70 % de Merlot et de 30 % d'Aglianico. Dans le verre on retrouve un vin superbe et généreux, qui accueille dans ses vastes arômes.
Teneur en alcool : 14,5%
La cave Giuliani présente le vin rouge Baronaggio, produit à partir du cépage Primitivo. Un vin rouge qui reflète les Pouilles et l'idéal du domaine, intense et sublime en bouche. Rouge élégant.
Teneur en alcool : 15,5% vol.
Le Primitivo Senatore du domaine Coppi retrace le caractère méditerranéen, intense et chaleureux du célèbre cépage des Pouilles. C'est un rouge qui conquiert à l'œil, avec son rubis intense caractérisé par des reflets violets,
Teneur en alcool : 13,5% vol.
