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Le Salice Salentino DOC Passamante Masseria Li Veli doit son nom à la forêt qui longe les vignes de Negroamaro en forme d’arbre (le nom Passamante a des origines latines et rappelle qu’autrefois les amoureux y trouvaient refuge des regards indiscrets).
Le maquis méditerranéen qui le constitue, formé de pins, de genêts, de chênes verts, de caroubiers, de myrtes et de genévriers entourant les vignes, influence les arômes des raisins cultivés en jeune arbre, et leur affinage pendant 6 mois en barrique en harmonise davantage le goût.
Un rouge de couleur rubis vif, avec un parfum fruité avec des notes sucrées fruitées et un goût en équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, vigueur et persistance goût-odeur.
Sa douceur et sa complexité le rendent parfait pour ceux qui aiment les rouges corsés et complexes.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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La cave Apollonio propose l'Elfo rouge, produit à partir de vignes 100% Susumaniello. Un vin rouge qui peut accompagner agréablement une soirée entre amis.
Teneur en alcool : 13%
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CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75cl
Teneur en alcool: 12,5%
Type de raisin: Nero di Troia 50% Montepulciano 50%
Température de service: 18°C
Couleur: Rouge rubis
Nom: D.O.C.
Dégustation: Idéal sur les déjeuners et dîners de viande
Zone de production: Andria - Pouilles
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 5 produits œnologiques et gastronomiques de la tradition des Pouilles composées de taralli, crème bruschetta, sauce tomate, orecchiette des Pouilles et bouteille de vin.
Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva Mo de Cantina Tollo est un vin rouge qui se distingue par sa douceur et ses tanins compacts et persistants.
Teneur en alcool : 13,5 %
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