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Le vin rosé Terre di Orazio, originaire de la Basilicate, de la Cantina di Venosa, est un produit unique, profondément lié à son territoire et non reproductible loin de celui-ci. Élégant et moderne, une couleur rose cerise brillante avec des nuances de bleu intrigantes.
Teneur en alcool : 14 % vol.
Excellent à combiner avec : apéritifs, soupes, risottos, fromages frais et viandes blanches.
La Cantina di Venosa, l'une des caves les plus renommées du Sud, se vante de la position de ses vignobles parmi les collines vallonnées de la Basilicate.
Dénomination: IGP.
Cépages : Aglianico.
Type de conduite du vignoble et densité moyenne à l'hectare : Espalier d'environ 3 500 pieds.
Age des vignes: 10-20 ans Période de récolte : Du 10 au 30 octobre.
Méthode de récolte : Sélection des raisins, vendangés à la main, dans des boîtes de 10 - 12 Kg. Aux premières heures du matin et transport immédiat de ceux-ci à la cave.
Technique d'élaboration : Pressurage et égrappage des raisins, égouttage et séparation du moût après environ 12 heures, décantation et fermentation à une température contrôlée de 15° à 18°C.
Elevage : En cuves inox et en bouteilles pendant au moins un mois.
Odeur : fruité intense avec des notes claires de cerise, de fraise et de framboise.
Goût : frais et bien équilibré, avec une évolution nette et une grande fibre.
Température de service : 12°C.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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Le Verbo rosè de la Cantine di Venosa est un vin de qualité élégant, moderne et invitant qui montre une couleur rose avec des reflets cuivrés. Le nez libère son bouquet fruité intense avec des notes de cerise, de fraise et de framboise. Saveur fraîche et bien équilibrée.
Teneur en alcool : 13,5%.
Excellent à déguster avec : apéritifs, soupes, risottos, fromages frais et viandes blanches.
Formato 75cl
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Calafuria est un vin rosé des Pouilles frais et floral à base de Negroamaro, avec des parfums et des arômes agréables et caractéristiques. Le nez rappelle les fruits, les fleurs et les herbes aromatiques. En bouche il est doux, frais et très agréable, élégant et équilibré
Vin à déguster avec les apéritifs, poissons, crustacés et fromages.
Teneur en alcool : 12% vol.
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La Cantina di Venosa propose un Aglianico, le Terre di Orazio, avec une belle structure et élégance. C'est l'un des vins les plus représentatifs du territoire et de son cépage.
Teneur en alcool : 14%
Cerasuolo d'Abruzzo est un vin rosé frais et équilibré avec une couleur rose vif. Le nez perçoit des notes délicates de fraises et de baies. En bouche, il est intense et de structure moyenne, avec une finale persistante.
Teneur en alcool : 12,5%.
Excellent à déguster avec: poissons, entrées et viandes blanches.
Le Verbo rosè de la Cantine di Venosa est un vin de qualité élégant, moderne et invitant qui montre une couleur rose avec des reflets cuivrés. Le nez libère son bouquet fruité intense avec des notes de cerise, de fraise et de framboise. Saveur fraîche et bien équilibrée.
Teneur en alcool : 13,5%.
Excellent à déguster avec : apéritifs, soupes, risottos, fromages frais et viandes blanches.
Le Prosecco DOC di Mionetto est obtenu à partir de raisins sélectionnés, soigneusement pétillants afin qu'il puisse transmettre au mieux ses qualités, à travers ses bulles crémeuses et persistantes.
Teneur en alcool : 11% vol.
Gesualdo est un Aglianico del Vulture aux sensations extrêmes, d'un grand équilibre et d'une grande élégance. La Cantina di Venosa donne donc un vin parfait pour accompagner des banquets importants.
Teneur en alcool : 14,5%
Le Rosato Aka de Produttori di Manduria est un vin rosé issu de raisins Primitivo des Pouilles, un rosé avec une bonne structure et une intensité aromatique, qui se marie bien avec de nombreux plats de la cuisine locale.
Teneur en alcool : 13%
Verbo della Cantina di Venosa est le fils du cépage Aglianico, originaire de la région des Vautours. Il ressemble à un vin avec une bonne structure et moderne, il n'alourdit pas et est très gouleyant.
Teneur en alcool : 14%