EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
FORME DE POIDS ENVIRON 40 KG
Des experts en évaluation effectuent une sélection rigoureuse des meilleures formes afin de garantir une maturation supérieure à 20 mois. Ces formes spéciales se distinguent par la marque spécifique d'incendie "RESERVE over 20 months" exclusivement réservée aux responsables du Consortium pour la protection du fromage Grana Padano.
Goût riche et plein, jamais agressif, parfumé et délicat qui rappelle le beurre, le foin et les fruits secs.
Pâtes avec "grana" évidentes avec une présence accentuée de cristaux de lactate de calcium, une structure claire en paillettes et une couleur paille intense et homogène.
Superlatif pour les repas et râpé.
Pour Grana Padano DOP Riserva, le temps est essentiel pour établir sa haute qualité incontestée.
Il a mûri plus de 20 mois et présente des caractéristiques d’excellence absolue, attestées par un contrôle supplémentaire suivi d’un second marquage au feu "Reserve".
Son goût est riche et plein, parfumé et délicat, une saveur qui rappelle le beurre, le foin et les fruits secs.
Sa pâte évidente "grana" a une présence accentuée de cristaux de lactate de calcium, une structure en écailles claire et une couleur paille intense et homogène.
Idéal pour être goûté à la pureté ou râpé.
Son goût exceptionnel est renforcé par la combinaison de vins passito et de liqueur et de vins rouges complets et vieillis.
Ingrédients: lait, sel et présure, auxquels on ajoute du lysozyme.
Possibilité de fournir des restaurants en gros, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons: Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne , Suède, Suisse, Slovénie).
Le produit est expédié frais quelques heures après sa production par Andria dans les Pouilles
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PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 8 produits alimentaires et vinicoles de la tradition des Pouilles composées de taralli, scamorzone assaisonné, tomates séchées, apéritif Biscegliese, confiture de raisin, bouteille de vin, bouteille d'huile Evo et une bouteille de vin mousseux rosé.
