The Chita Suntory Single Grain Whisky 70cl (Astucciato)

La destilería Chita se encuentra en el puerto de Nagoya y es, con mucho, la más grande de Japón; propiedad de Suntory, se dedica a la producción de whisky de trigo de la más alta calidad para los mezclados domésticos. Este es el primer embotellamiento como grano único, y ya ha tenido un éxito mundial. Mezclado con tres tipos diferentes de whiskey de cereales y destilado a través de alambiques de dos, tres y cuatro columnas, posteriormente se envejece en una mezcla de barricas de roble español ex-jerez y americano blanco ex-bourbon. El resultado no puede ser otro que el de un whisky con un sabor muy delicado, equilibrado y elegante, para un destilado de alta calidad capaz de dejar boquiabierto a cualquier conocedor.

Maravilloso comienzo a la vista con un color dorado, brillante. Se traga en la nariz con aromas de crema catalana, plátano, cardamomo, miel de acacia y rosa floreciente. El sabor es muy agradable, en boca y en línea con el olfato. Largo epílogo que resalta el fruto y una ligera salinidad.

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