Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky 12 Years 70cl (Astucciato)

La destilería Bowmore tiene sus orígenes en 1779, a orillas del lago Indaal, y fue una de las primeras destilerías legales en la isla, además de ser la única gestionada por el propietario, lo que por aquel entonces se consideraba una excepción. El Bowmore 12 Y.O. encierra el alma de esta destilería, los paisajes azotados por el viento y la larga tradición. La posición geográfica, en medio de la isla, también influye en las características de este whisky, por lo que es un término medio entre los intensos singles de la orilla sur y los más finos producidos en el norte. Con su sabor turbulento y rico tiene un regusto suave y una larga persistencia; un excelente whisky de Islay recomendado para todos aquellos que prueban por primera vez este tipo de whisky.

De color ámbar en buena evidencia, se realza con un bouquet olfativo sutil y muy floral, con notas de limón, miel y vainilla que equilibran la típica turbidez. Sabor profundo, cálido, suave, con sensaciones ahumadas y salobres que se funden con aromas más dulces. Cierra con un final largo y persistente.

Lo recomendamos con la adición de unas gotas de agua fría para disfrutar plenamente de sus aromas y sabor.

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