Louis Roederer Brut 242 Champagne 1.5lt

“Reserve Imperiale” es un verdadero símbolo del mercado de Champagne. Esta reserva se obtiene de un mayor porcentaje de uvas Pinot Noir que aportan energía, estructura y vigor. La clásica refermentación en botella con reposo sobre lías durante al menos 36 meses le permite desarrollar un intenso conjunto aromático y un cuerpo más cremoso y suave.

En copa tiene un color intenso y dorado, embellecido con un perlaje fino y persistente. El bouquet incluye notas varietales, frescas y afrutadas, dominadas por la fruta amarilla madura, y aromas más amplios y redondos de maní tostado, especias dulces y frutas cítricas confitadas. Melocotones, albaricoques, dátiles y frutos secos completan delicadamente el cuadro olfativo. La entrada en boca es suave, cálida y envolvente, respaldada por matices vinosos y un buen frescor. La persistencia es larga y armoniosa, agradable y deliciosa.

Excelente aperitivo, va bien con sushi y sashimi, vieiras, ostras, mariscos en general.

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